民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到广大人民群众身体健康和生命安全，为保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步深化食品安全普法宣传，充分发挥案例指引作用，引导公众更好地了解食品安全犯罪构成及法律后果，增强公众维权意识，城子河法院综合审判庭刑事审判团队带您一起来看看最高人民法院、最高人民检察院联合发布的一起危害食品安全犯罪典型案例！

申某富等生产、销售伪劣产品案

2020年以来，被告人申某富在经营河南某食品有限公司期间,组织人员购进马肉、鸭肉、鸡肉和猪肉，通过腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺制作成“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品，通过线下渠道和线上电商渠道销往全国各地。

申某富等人生产、销售假冒牛肉制品，销售金额共计2690余万元。此外，申某富等人还生产、销售以大豆油添加香精、色素等冒充的假芝麻香油，销售金额共计180余万元。

检察机关以生产、销售伪劣产品罪对被告人申某富等人提起公诉，经中级、高级二级法院一审、二审，认定被告人申某富等人以假充真，生产、销售假牛肉制品、假芝麻香油，销售金额共计2870余万元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。据此，审判机关以生产、销售伪劣产品罪判处被告人申某富无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。

典型意义：

近年来一些不良商家用价格相对便宜的马肉、鸭肉等冒充牛肉制品牟取暴利，此类假牛肉制品通常出现在牛肉干、牛肉卷、牛肉丸烧烤食材等产品中，加入牛肉味的调味料后达到口味混淆的效果，严重危害食品安全，侵犯消费者权益。不法分子通过电商平台、直播带货销售，更容易掩盖产品的真实品质，严重扰乱食品安全监管秩序，同时增加了监管和打击难度。本案系利用网络实施的规模化、组织化、链条化犯罪，持续时间长、销售范围广、销售金额特别巨大，司法机关办理案件时注意区分主从犯，既有效地打击犯罪，又体现出宽严相济。  

普法提醒：

上述案件提醒广大消费者在通过电商平台、直播带货等购买食品时，要注意选择正规平台，充分了解商品品牌、成分、口碑评价等，如遭受欺诈要及时保存证据,依法投诉，通过法律手段维护自身合法权益。